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電飯煲怎么做蛋糕好吃 電飯煲怎么做蛋糕好吃簡單

更新時(shí)間:2023-09-19 10:12:11作者:未知

電飯煲怎么做蛋糕好吃 電飯煲怎么做蛋糕好吃簡單

1、準(zhǔn)備材料:電飯鍋,筷子,盤子,適量,糖,牛奶,鹽,油,雞蛋,面粉適量。

2、準(zhǔn)備好3--4個(gè)雞蛋,少量面粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油,鹽。

3、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。

4、用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多幾分鐘后,會(huì)出現(xiàn)泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽,還有一勺子糖,然后繼續(xù)打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖,然后再繼續(xù)打,差不多過了十來分鐘,直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀,粘到筷子上不會(huì)掉下來為止。

5、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖,三勺子面粉,六勺子的牛奶,然后輕輕攪拌幾下。把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。

6、攪拌均勻后,再倒入另外一半蛋清攪勻。

7、然后電飯鍋通電,預(yù)熱下,等電飯鍋內(nèi)水分吸干,有點(diǎn)熱后,拿出來,倒入少許油。(為了預(yù)防蛋糕粘鍋)

8、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi),輕輕震幾下,把氣泡震出來。

9、然后按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,然后用毛巾捂住通風(fēng)處,悶20分鐘左右,然后接著再按下煮飯鍵,煮到自動(dòng)跳到保溫檔再悶一會(huì)即可。

本文標(biāo)簽: 蛋糕  簡單  

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