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糖醋松鼠魚的做法步驟(糖醋松鼠魚的家常做法竅門)

更新時(shí)間:2023-08-05 10:13:13作者:未知

糖醋松鼠魚的做法步驟(糖醋松鼠魚的家常做法竅門)

1、主料:鮮魚1條。

2、輔料:面粉、番茄醬、醋、糖、鹽、雞精、青豆、松仁或花生仁、料酒。

3、魚清理干凈沿背切出魚排,剃刺,魚頭,魚尾留備用。

4、先橫刀,再豎刀切花,注意別切破魚皮,撒上一點(diǎn)鹽和料酒,腌制十五分鐘,與魚頭魚尾同裹面粉待炸。

5、油鍋七成熱,炸魚至金黃,擺盤

6、油鍋留底油,加番茄醬,糖,醋,鹽,一點(diǎn)醬油,雞精,水,調(diào)制湯汁。最后澆在魚上,撒上青豆,松仁,花生,完成。

本文標(biāo)簽: 做法  松鼠  竅門  步驟  家常  

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