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上饒油炸粿的做法和配方(油炸粿面糊怎么調(diào)酥脆)

更新時間:2024-05-12 22:57:47作者:未知

上饒油炸粿的做法和配方(油炸粿面糊怎么調(diào)酥脆)

1、配方。早稻磨成的米漿5000g、南瓜和蘿卜1000g、辣椒600g、油適量。

2、在錫勺中添入少許米漿,浸沒錫勺底部即可。

3、?添入米漿后,將菜餡夾到錫勺內(nèi),可多放一些。

4、放入菜餡后再添一層米漿,即可放入油鍋中。

5、錫勺放入油鍋中約1分鐘,將油炸粿從錫勺中倒至鍋中,再炸1分鐘,美味小吃就出爐了。

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