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1、用料：

香菇200g、章魚(yú)200g、金針菇200g、韭菜200g、油麥菜200g、牛肉片500g、博滿(mǎn)滿(mǎn)水煎汁500ml、燒烤蘸料1袋、水煎鍋1個(gè)、熟米飯200g。

2、做法：

（1）先將韭菜、油麥菜、金針菇、章魚(yú)、香菇洗凈之后切斷或切塊，放在盤(pán)中備用。也可以擺放在博滿(mǎn)水煎鍋中間的黃拱形托盤(pán)上。

（2）通電后，在四周的凹槽中倒入博滿(mǎn)秘制水煎汁，燒開(kāi)鍋中的水煎汁。然后將牛肉片下入鍋中涮煮，隨后撈出放在黃銅質(zhì)地的圓拱形托盤(pán)上，然后進(jìn)行烤制，幾分鐘之后肉片上沒(méi)有粉色的肉塊兒就可以食用啦，再蘸上燒烤料非常美味。

（3）章魚(yú)也是水煎肉的精髓，將章魚(yú)剪開(kāi)，同肉片一樣先涮后煎放到烤盤(pán)上煎。之后再下入各類(lèi)蔬菜，肉肉和菜被水煎汁浸泡包裹后特別鮮嫩。

（4）下面就要來(lái)吃吃比肉好吃的飯飯啦！將準(zhǔn)備好的大米飯，在吃完肉類(lèi)菜類(lèi)之后，將大米飯放入水煎汁中吸收飽滿(mǎn)水煎汁，隨后將其放在中間圓拱形的烤盤(pán)上就可以食用了。