更新時間:2023-07-31 23:19:00作者:未知
1、食材:大對蝦干、金針菇、茶樹菇、鳳尾菇、粉絲一小卷、白蘿卜絲、蔥姜各適量。
2、做法:
(1)湯鍋中加入適量的冷水,放入已經(jīng)用熱水清洗過的蝦干和姜絲或姜片。
(2)水開后調(diào)至中火,加入已經(jīng)洗凈并焯過水的菌類煮上10分鐘。
(3)加入白蘿卜絲和粉絲煮約5分鐘。
(4)若想調(diào)味,再加入橄欖油,鹽和蠔油即可。
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1、食材:豬肝500克、胡蘿卜1根、青椒2個、洋蔥1個、木耳(水發(fā))20個、生姜1個、蒜1頭、食鹽適量、生抽適量、料酒適量。2、準備食材。能吃辣的話,再加一點郫縣豆瓣、干辣椒和花椒味道更佳。3、豬肝一定要先泡水,先沖水清
2023-07-31 23:19
1、食材:大對蝦干、金針菇、茶樹菇、鳳尾菇、粉絲一小卷、白蘿卜絲、蔥姜各適量。2、做法:(1)湯鍋中加入適量的冷水,放入已經(jīng)用熱水清洗過的蝦干和姜絲或姜片。(2)水開后調(diào)至中火,加入已經(jīng)洗凈并焯過水的菌類煮上10分鐘。(
1、食材:千張、杭椒、植物油、鹽、香蔥、雞精、味級鮮。2、千張切長條。把杭椒洗凈切斜段,香蔥洗凈段。熱鍋涼油,加千張稍微煎一會。翻面再煎一下,加杭椒香蔥。鹽翻炒出香味,加少許水燜一會。加味級鮮,雞精燜到水分少了,嘗味出鍋
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1、原料:紅菜薹300克、臘肉適量,鹽、雞精各適量。2、紅菜薹主要吃菜心抽出來的薹,薹用手折,長約寸許,洗凈瀝干備用。臘肉切成一寸長薄片。3、炒鍋微熱,滴入少許麻油,下姜末稍煸,放臘肉煸炒1分鐘,用漏勺撈出。4、炒鍋內(nèi)留
1、食材:毛肚適量、泡小米辣、鮮小米辣、姜蔥蒜、白醋、料酒、鹽、花椒油、香油。2、毛肚切絲加姜蔥料酒焯水。3、熱鍋下油,3成油溫,姜蒜片炒香出味,下泡小米辣,鮮小米辣,摻鮮湯燒開下毛肚。4、接著調(diào)味,白醋,料酒,鹽,花椒
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1、材料:300克海蜇絲,100ml米醋,蕃茄50g,小黃瓜40g。2、將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘后撈出瀝干。海蜇絲在焯燙時,時間不要過長,否則口感會變得很硬。只要看到焯燙的海蜇絲收縮,大約10到15秒鐘左右就
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