家常水煮餛飩的制作方法(家常水煮餛飩的制作方法視頻)
2023-11-29
更新時(shí)間:2023-11-29 07:40:38作者:佚名
1、將買回來的黃花魚洗干凈,切斷,用鹽和料酒腌上半小時(shí)到一個(gè)小時(shí),然后在鍋里放油,將油燒熱之后,將魚一塊一塊的放進(jìn)鍋里炸一下。
2、炸好以后,將魚取出,將鍋里的油倒出來一部分,留一點(diǎn)油(這里將于取出來之后,鍋不用洗,接著做魚,油還可以用)。
3、在鍋里放入適量的姜片和蔥炒香。
4、然后將魚倒進(jìn)鍋里,魚倒進(jìn)鍋里之后不要翻它,晃鍋就可以了,然后倒入適量的生抽,料酒。
5、加入適量的水,然后蓋上蓋子將魚燜著。
6、將火轉(zhuǎn)成中火,小火不太容易開鍋,大火容易將水燒干,大約十分鐘之后就放入準(zhǔn)備好的洋蔥,然后就可以出鍋了。