更新時(shí)間:2023-11-02 09:01:55作者:佚名
1、想要補(bǔ)救做膩了的紅燒肉的話,我們可以把適量的青菜放入紅燒肉中煮一會(huì),讓青菜吸收紅燒肉的油膩感,從而提升口感。
2、或者我們也可以在最后往紅燒肉中倒入適量的蒜翻炒均勻,這樣既可以給紅燒肉去膩,還可以給它增香味。
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1、想要補(bǔ)救做膩了的紅燒肉的話,我們可以把適量的青菜放入紅燒肉中煮一會(huì),讓青菜吸收紅燒肉的油膩感,從而提升口感。2、或者我們也可以在最后往紅燒肉中倒入適量的蒜翻炒均勻,這樣既可以給紅燒肉去膩,還可以給它增香味。
2023-11-02 09:01
1、生粉不是面粉,面粉是小麥脫皮后碾磨成的粉末,而生粉一般是從玉米、馬鈴薯中提取出的淀粉,兩者有很大的區(qū)別。生粉能夠給菜肴提鮮,改善口感,但是生粉也不易多食。2、面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可
2023-11-02 08:59
1、食材:雞翅5~7個(gè)、姜適量、醬油適量、鹽適量、生粉適量、油適量。2、將大雞翅切成三塊。3、將準(zhǔn)備好的將洗凈,并切成條狀放在雞翅上面。4、將鍋燒熱,倒上油。5、將雞翅倒進(jìn)鍋里,放點(diǎn)鹽后翻炒一會(huì),倒上一些水。6、蓋上鍋蓋
2023-11-02 08:21
1、材料:蝦適量。 2、首先把蝦放入碗中,加入姜,料酒,鹽腌制,配菜切好備用,起鍋燒油,把蝦倒入油中煎炸,煎至皮肉分離后出鍋,再把配菜放入油鍋中煎炸,然后把蔥姜蒜爆香,放入干辣椒,豆瓣醬,火鍋底料一起炒香,隨后放入洋蔥
2023-11-02 08:19
1、主料:鮮蕨菜250克。 2、調(diào)料:精鹽、味精、醬油、醋、白糖、麻油。 3、將鮮蕨菜去掉毛茸和未展開的葉苞,放在米泔水里泡1―2天,撈出入沸水鍋焯一下,洗去粘液和土腥味,斷開切絲,放入盤內(nèi),加入味精、精鹽、醬油、醋
2023-11-02 08:15
1、要芋圓制作時(shí)不粘,需要將芋泥和木薯粉的比例控制在2:1,趁熱分次加入木薯粉,并可根據(jù)芋泥干濕度適量多加清水或木薯粉。最后在它們表面裹一層淀粉,這個(gè)步驟也有防粘的作用。2、平時(shí)在做芋圓的時(shí)候,需要先將香芋、紅薯等食材煮
2023-11-02 07:56
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2023-11-02
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