做清明果的簡單方法
2023-08-31
更新時間:2023-08-31 23:29:43作者:佚名
1、先將奶豆腐切成三厘米長、一厘米寬、一厘米高的小塊備用。
2、將雞蛋打散,加入100克水,50克面粉攪拌成糊狀,將切好的奶豆腐放在面糊里攪勻。注意力度要輕,防止把奶豆腐攪碎。
3、坐鍋熱油,待油溫7成熱時,放入準(zhǔn)備好的坯子炸,炸至金黃色時出鍋。
4、將鍋中炸完的剩油倒出,留一點點底油,放入綿白糖小火化開(一定要用小火,否則就糊鍋了),待糖全部化成紅色的糖漿后放入炸好的坯子,快速攪拌均勻后出鍋,完成。