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土豆黃燜雞怎么做才好吃 土豆黃燜雞怎么做才好吃視頻

更新時間:2023-08-31 17:55:49作者:佚名

土豆黃燜雞怎么做才好吃 土豆黃燜雞怎么做才好吃視頻

1、雞1000g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒3g、食鹽5g。

2、方法:將雞1000g洗凈剁成塊;將土豆500g去皮洗凈切滾刀;將姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒皮3g洗凈切好備用。

3、在鍋中放入5g色拉油;加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒爆香;加入3g豆瓣醬,炒4秒種,炒出醬香;加入備好的雞子。

4、反香翻炒,炒4分鐘,炒干水分后加入5g食鹽;將雞子盛入高壓鍋中,加入100ml水,上大氣后再壓5分鐘。

5、加入切好的土豆,煮至土豆剛熟透時起鍋,美味的土豆黃燜雞就做好了。

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