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猴頭菇怎么做才好吃呀(猴頭菇怎么做才好吃呀視頻)

更新時(shí)間:2023-05-25 00:04:32作者:佚名

猴頭菇怎么做才好吃呀(猴頭菇怎么做才好吃呀視頻)

1、主要食材:猴頭菇250克,油菜心250克。

2、材料:姜5克,植物油20克,蔥白5克,白砂糖3克,醬油5克,蠔油2克,鹽4克,芡粉3克。

3、將菜心洗凈,以油、鹽灼熟后盛起,濾干水分放于碟中。

4、猴頭菇洗凈,切片。

5、起油鍋,略爆姜片,再放入猴頭菇片,炒片刻,下少許清水煮10分鐘,即調(diào)入蠔油、醬油、鹽、糖等,用濕淀粉打芡,下蔥花略煮,放于菜心上即成。

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