更新時間:2024-06-17 11:29:01作者:未知
1、準備肉餡200克、嚇泥50克、青椒一個、大蔥半根、姜一小塊、生抽5毫升、蠔油4毫升、五香粉1克、糖2克、鹽1克、香菜一根、小蔥一根、豬油一小勺、油適量。
2、把所有的配料切碎后加入肉餡中。調(diào)料都加好以后,用筷子朝一個方向攪打肉餡,調(diào)味均勻后,慢慢加入適量清水,一定要朝一個方向攪拌,直至肉餡上勁粘稠。
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1、準備肉餡200克、嚇泥50克、青椒一個、大蔥半根、姜一小塊、生抽5毫升、蠔油4毫升、五香粉1克、糖2克、鹽1克、香菜一根、小蔥一根、豬油一小勺、油適量。2、把所有的配料切碎后加入肉餡中。調(diào)料都加好以后,用筷子朝一個方
2024-06-17 11:29
1、準備新鮮蝦仁,雞蛋,香蔥,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,鹽。2、蝦仁里面加少許鹽,混合均勻以后腌制5分鐘,然后再把鹽清洗干凈,用廚房紙把水分吸干,如果水分沒有吸干,后續(xù)的腌料就沒有辦法附著在上面。3、蝦仁擦
2024-06-17 11:28
1、食材:玉米面300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水,加入酵母和白糖,攪拌溶化。3、玉米面倒入一個盆里,加入酵母水,再加水,一點點加,邊加邊用筷子攪拌,最后呈松散狀即可。4、將玉米粉揉成
2024-06-17 07:39
1、食材:五花肉800g、冰糖25g、蔥段50g、姜片30g、鹽適量、醬油25g、八角15g、香葉1g、白砂糖20g、黃酒30g、花生油15g。2、將五花肉切成2厘米見方的大塊。用涼水下鍋。水開后把肉塊煮五分鐘。撈出,控
2024-06-17 07:38
1、原料:雞胸肉 1/2片、小黃瓜 1條、蒜白(切絲) 1支、鹽水 少許、香油 少許、白醋 1大匙、米酒 1又1/2小匙、醬油 少許、糖 1小匙、鹽 1小匙。2、雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下, 用手將肉撕成絲狀。3、小黃
2024-06-17 05:45
1、用料:瘦肉適量、干香菇、蔥、白芝麻適量、油、鹽、姜、蒜、生粉、生老抽、蠔油、料酒適量。2、干香菇提前泡軟,切成片,姜,蒜切成絲。3、瘦肉洗干凈后切成片,再用油鹽和生粉腌制半個小時左右。4、炒鍋洗干凈煤氣開火燒熱后下油
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2024-06-16
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