紅酒儲(chǔ)存條件 紅酒儲(chǔ)存條件是什么意思
2023-10-22
更新時(shí)間:2023-10-22 21:45:43作者:未知
1、要保證恒溫保存,一般酒類(lèi)的理想儲(chǔ)藏溫度為 10-15℃為最佳,太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。
2、恒濕保存:理想儲(chǔ)藏濕度在 65%-76%之間,太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。
3、要采用避光保存,光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。
4、要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周?chē)h(huán)境無(wú)異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周?chē)h(huán)境。