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外來入侵，一直以來都是一個生態(tài)大問題，但驕傲的國人總是認為，在我們國家，外來入侵是不可能的，像上世紀30年代入侵的小龍蝦，自從我們已經掌握烹飪的方法后，小龍蝦已經不再是問題，相反還需要通過養(yǎng)殖來補充市場需求。

同樣遭遇的還有羅非魚，自從引進后，雖然數量大增，一度成為生態(tài)災難，國人精湛的廚藝，加上羅非魚價格實在和刺少等優(yōu)點，消費者也都接受了這樣的美食，入侵問題，也不再是大難題。

然而，有的入侵物種，因為口感太差，連吃都沒辦法解決，那就是清道夫。

什么是清道夫？

清道夫，學名國王異型，原產于拉丁美洲，是多輻翼甲鯰和下口鲇的俗稱，是一種異型魚，一開始引入異型魚，主要是為了觀賞。

很多人會疑問：清道夫全身布有黑色花紋，眼睛又小，怎么都和好看搭不上邊，又何從觀賞之說？

那是因為你沒看過其他異型魚，24K黃金達摩的異型魚，全身金黃色，價格昂貴，是很多養(yǎng)魚愛好者都希望擁有的魚，除此之外還有熊貓異形和國王迷宮等其他異型魚。

長相普通的清道夫，雖然沒有其他異型魚艷麗的外表，但好在它適應性強、容易養(yǎng)活，尤其在水族箱里，它喜歡吃殘餌和其他雜質，能起到進化水質的作用，因此得到清道夫的名字，并受到消費者的喜愛。

為什么會在我們國家泛濫成災？

清道夫是一種吸口鯰，嘴巴就像一臺吸塵器，可以吸食藻類和底部食物，雖然喜歡吃殘餌和其他雜質，但只要有好的食物在它眼前，它是絕對不會吃殘餌的。

因此，在野外，除了吃藻類和腐質食物，它非常喜歡吃其他魚類的卵，且食量驚人，一天可以吃3000-5000個魚卵。

幼年清道夫看起來比較溫順，成年后變得異常兇猛，水族箱里只要有其他魚生病了或者有傷口了，清道夫就會判它“死刑”，晚上出來活動時，會啃食魚的傷口，就連小的魚苗也不放過，照樣吃。

按照這個吃法，很容易讓其他魚類無法生存。

關鍵是，在我們國家清道夫沒有天敵，生命力非常頑強，甚至號稱只要有水，無論是干凈水還是污水，都能存活，再加上對其他魚的迫害，因此，泛濫成災。

為什么我們不能用吃來解決它們？

關于這個問題，我們是有絕對發(fā)言權的，畢竟我們用同樣的手段解決了很多物種泛濫的問題，然而對于清道夫，我們只能說不，因為它實在不好吃。

首先，清道夫是無毒的，可以吃，在有的國家，把這種魚當作可食用的魚。

但是這種魚有堅硬的外骨骼，只有尾巴上有肉，肉少不說，而且口感還不好，因此并不受到消費者的喜歡。

其次，由于清道夫的食性雜，且不排斥腐質食物，因此往往會攝入很多細菌，對人體也不利。

總的來說，清道夫可以吃，但肉少不好吃，細菌又多，人們普遍認為吃它不值當。

難道沒有可以治理的辦法嗎？

清道夫在很多國家都是讓人頭疼的入侵生物，然而在它的原產地并沒有發(fā)生這樣的情況。

生物學家認為，清道夫的天敵還是有很多的，比如蒼鷺、鱷魚、蛇、水獺和一些其他魚類。

在南美的河流中，清道夫是大水獺的食物之一。水獺類生物也是不好惹的，全身是刺的海膽，它們也能輕松吃掉，更何況清道夫呢。一只成年的大水獺，幾乎每天都要吃8斤的魚來充饑，在這樣的環(huán)境下，清道夫自身難保都成問題，也就沒有了泛濫的理由。

而在我們國家，清道夫幾乎沒有天敵，唯一算得上只有蒼鷺，然而隨著環(huán)境的惡化，這種鳥數量也不多，多棲息在濕地，因此對于克制清道夫，能力有限。

再者，現在有很多小河流都被污染了，大部分魚類并不合適在這樣的環(huán)境生存，但是清道夫可以，可以說，我們對環(huán)境的破壞，無形之間幫助了清道夫的泛濫。

面對這樣的生物，只能說，遇到就用土埋，不想養(yǎng)了也不要隨便丟在河水里，否則一發(fā)不可收拾。

若想徹底解決，很難，期待能有更好的烹飪方式出現。