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盡量不要吃，可能是注水豬。

這種豬在屠宰前會(huì)給它灌很多水，并注射了讓豬不拉不尿的藥物，豬肉因水而增重，同時(shí)豬的泌尿系統(tǒng)被破壞，所有的代謝廢物隨血液進(jìn)入豬肌肉組織內(nèi)，這樣豬肉里就殘留大量的豬尿酸鹽及其它有害物質(zhì)，所以肯定會(huì)有一股豬尿騷味。

豬肉注水就等于注毒。豬胃腸注入大量水分后，使胃腸嚴(yán)重松弛，造成腸道蠕動(dòng)緩慢，胃腸道內(nèi)的食物會(huì)腐敗，然后分解產(chǎn)生氨、胺、甲酚等有毒物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)通過重復(fù)吸收后，遍布豬的全身肌肉。大量灌水，豬的胸腔受到壓迫，呼吸困難，造成其組織缺氧，肌體處于半窒息和自身中毒狀態(tài)，胃腸道細(xì)菌通過血液循環(huán)進(jìn)入肌肉。再者，有時(shí)因?yàn)樽⒌乃K，水中細(xì)菌殘留在豬肉內(nèi)。人若吃進(jìn)這樣的豬肉，會(huì)對人體造成極大傷害。

在豬肉前，多觀察豬肉的紋理，水分，顏色，聞一下豬肉有沒有異味，避免買到有問題的豬肉。