甘蔗中間有洞可以吃嗎(甘蔗中間一個洞)
2024-09-26
更新時間:2024-09-26 09:31:43作者:佚名
一般來講,甘蔗中間空洞的顏色與果肉的顏色一致,或者中間有洞的部分呈淡黃色,那么這樣的空心是由生理性脫水引起,可以正常食用的,只是食用口感不是很好,中間部分的甘蔗,吃起來甜味減弱,帶有很多甘蔗渣。
1、生理性脫水
甘蔗是一種水分含量、糖分豐富的食物,甘蔗在生長、存放過程中,會出現(xiàn)生理性脫水的現(xiàn)象,在甘蔗的中間出現(xiàn)空洞,造成甘蔗出現(xiàn)空心的現(xiàn)象。
2、蟲蛀病害
甘蔗的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,容易生蟲,蟲子在甘蔗的內(nèi)部開始侵蝕,當(dāng)甘蔗受到病菌、蟲蛀的危害時,會使甘蔗帶有酒糟味,出現(xiàn)變色和空洞的現(xiàn)象。