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臘月二十三或臘月二十四稱為“小年”，在中國傳統(tǒng)文化里是民間祭灶神、掃塵、吃灶糖的日子?！岸?，糖瓜粘”指的是吃灶糖的習俗，人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。

小年通常指掃塵、祭灶的日子，被視為“忙年”的開始。由于南北各地風俗不同，被稱為“小年”的日子也不盡相同。民間傳統(tǒng)上的小年是臘月二十四，南方大部分地區(qū)，仍然保持著臘月二十四過小年的傳統(tǒng)。在清朝中期以前北方地區(qū)也是臘月二十四過小年，從清朝中后期開始，帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典，為了“節(jié)省開支”，順便把灶王爺也給拜了，因此北方地區(qū)百姓也提前一天在臘月二十三過小年。