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牛板筋怎么做好吃爛得快 牛板筋怎么做好吃爛得快視頻

更新時間:2024-04-05 17:06:54作者:佚名

牛板筋怎么做好吃爛得快 牛板筋怎么做好吃爛得快視頻

準備牛板筋、食鹽、姜、花椒等材料,先將牛板筋切塊、蒜切段、生姜切片,將油與豆瓣醬炒香后加入牛板筋與調(diào)料,再加入料酒與老抽,翻炒均勻后填入沒過牛板筋的清水,燉煮一小時后,使用大火進行收汁,裝盤完成。這樣燉煮可以更好吃爛的更快。

牛板筋怎么做好吃爛得快

用料:牛板筋1000g、食鹽5g、姜5g、調(diào)和油10ml、蔥5g、花椒5g、元貞糖5g,豆瓣醬20g、老抽10ml、料酒10ml。

1、牛板筋切塊、蔥切段、姜切片。

2、油與豆瓣醬炒香。

3、加入蔥、花椒、姜片、牛板筋。

4、加入老抽與料酒,翻炒均勻。

5、加入水(沒過牛板筋)燉煮一小時。

6、大火收汁,出鍋。

本文標簽: 怎么做  好吃  牛板筋  

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