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豬肉炒2到4分鐘才熟，豬肉炒制的過程中可以觀察其顏色，如果顏色完全變色，沒有紅色了就說明已經熟了，豬肉可以放置在冰箱冷凍區(qū)保存，能夠延長存放時間，豬肉不宜和豆類食品同食，會影響人體對蛋白質的吸收。

豬肉炒熟時間

1、2到4分鐘

豬肉炒2到4分鐘才熟，豬肉在高溫下顏色會發(fā)生變化，在炒制的過程中豬肉的紅色會逐漸消失，待完全消失后，豬肉就已經熟了。豬肉含有豐富的營養(yǎng)價值，適量食用對人體非常有益。

2、保存方法

豬肉在常溫下很會就會發(fā)生變質，應該將其存放在零下18度左右的冰箱冷藏區(qū)中，能夠保存三個月的時間，但是豬肉存放時間不宜過長，不僅會導致口感下降，還會造成其中的營養(yǎng)成分流失。

3、食用禁忌

豬肉不能和黃豆一起食用，兩者營養(yǎng)成分相克，對抑制人體對豬肉中蛋白質的吸收，從而降低營養(yǎng)價值，另外豬肉也不能和田螺一同食用，兩者都為寒性食物，長期食用會影響人體肝胃功能。