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生包子冷凍后再蒸會變大嗎 冰凍的生包子需要解凍后再蒸嗎

更新時間：2024-01-24 06:14:36作者：佚名

生包子冷凍后再蒸會變大嗎 冰凍的生包子需要解凍后再蒸嗎

不會變大。冷凍之后易導致生包子中的酵母死亡，導致包子失去膨脹力，面團不變硬，解凍之后還會使包子變形。生包子保存建議將其放進冰箱冷藏即可，也可先將包子蒸熟，之后將其放進冷凍室保存。

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