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黑蒜制作需要準備工具、食材：大蒜頭或獨子蒜（盡量選用個頭均勻、飽滿、完整、新鮮、未剝皮、無蟲蛀、不長霉點、不發(fā)芽的蒜頭或獨子蒜）、黑蒜鍋。共分為3個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1

放入支架

將挑選好的蒜頭整齊地放入蒜頭支架內(nèi)。先將大的蒜頭裝滿蒜頭支架，再將小的獨子蒜逐個塞進空隙處。

2

放入鍋中

將裝滿蒜頭的支架放入鍋里，蓋好鍋蓋。放入支架時，蒜頭請勿觸碰到鍋膽邊緣，否則靠邊的蒜頭會被烤焦。

3

等待出鍋

一鍵啟動黑蒜發(fā)酵鍋，耐心等待12天后即可食用。

END

總結：以上就是關于黑蒜是怎樣制作出來的的具體操作步驟，希望對大家有幫助。