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油過(guò)了保質(zhì)期沒(méi)開(kāi)封還能吃嗎（食用油沒(méi)有開(kāi)封過(guò)了保質(zhì)期是否還可以使用）

更新時(shí)間：2024-01-23 00:45:22作者：佚名

油過(guò)了保質(zhì)期沒(méi)開(kāi)封還能吃嗎（食用油沒(méi)有開(kāi)封過(guò)了保質(zhì)期是否還可以使用）

食用油過(guò)期不能吃，油里含有大量的不飽和脂肪酸，過(guò)期的食用油不飽和脂肪酸被氧化，其中部分營(yíng)養(yǎng)成分或物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，其變質(zhì)的物質(zhì)對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一定的損傷。食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)?，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。

本文標(biāo)簽： 不飽和  食用油  脂肪酸  

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