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蒸蛋糕所需食材有面粉、雞蛋、牛奶、白糖、食用油。共分為以下4個(gè)步驟：

操作/步驟

1

打發(fā)蛋清

白糖分三次倒入蛋清中。充分打發(fā)至蛋清凝固變硬。

2

調(diào)蛋黃

蛋黃中加入食用油、牛奶、白糖攪拌均勻。

3

加入面粉

加入普通面粉，攪拌至無(wú)顆粒為止。

4

上鍋蒸制

蛋黃分三次倒入蛋清中。翻拌均勻，輕磕兩下。上鍋蒸25分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于如何蒸蛋糕簡(jiǎn)單做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。