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鍋包肉是哪的菜(鍋包肉啥菜系)

更新時間:2024-04-01 10:30:46作者:佚名

鍋包肉是哪的菜(鍋包肉啥菜系)

最近這幾年,微博上關(guān)于菜肴的咸甜之爭時常會贏來許多網(wǎng)友們的關(guān)注、評論和討論。在我們的日常生活中,有人的口味偏咸,會比較喜歡吃咸口的菜;而有的人口味偏甜,會更喜歡吃甜口的菜。而鍋包肉這道菜就是口味偏甜的人比較喜歡吃的一道菜。事實上,鍋包肉這道菜是一道東北菜,這道菜在光緒年間被大廚鄭興文創(chuàng)造出來,這道菜是以豬里脊肉為主要原材料進行制作,將豬里脊肉切成條然后炸至金黃,再下鍋翻炒,出鍋后的鍋包肉顏色呈金黃色,口味酸甜。

本文標簽: 鍋包肉  

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