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脆波波是一種由水和果葡萄漿、魔芋粉和白砂糖等做成的Q彈食物，它是奶茶的一種配料，又叫做寒天QQ晶球，開包之后直接加入奶茶、咖啡、果汁、刨冰、冰沙等飲料中，即可獲得Q彈口感。它源自臺灣，傳到大陸的后便深受消費者的喜愛。

脆波波是QQ晶球

脆波波是奶茶的一種配料，它用在冷飲中更合適。此外關于清不清洗也是大家關注的問題，這兩者最大的差別就是甜度差別，未清洗直接添加在飲品中，會增加產品原有的糖度，因此就需要產品酌情的降低果糖，清洗之后，自身的糖度江都，不會影響整杯產品的甜度的。

作為一種新興的飲品輔料，在奶茶、果汁等飲品中都有十分廣泛的應用，如它的名字，質地晶瑩，形狀大小和波霸珍珠差不多，但是口感Q彈有嚼勁，口感比珍珠粉圓還好一些，因此大家也更加喜歡寒天，甚至有接替珍珠粉圓的趨勢。

脆波波在家也可以制作，只需將寒天粉和適量的清水一起倒入鍋中加熱，再往鍋中倒入一些蜂蜜將它們煮至粘稠狀態(tài)，最后把它倒入模具中等待凝固即可脫模、使用了。