農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-09 07:49:53作者:未知
在今年9月份國(guó)新辦企業(yè)家代表與中外記者見(jiàn)面會(huì)上,新盼望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好表示種豬像芯片一樣嚴(yán)重依賴進(jìn)口,這種格局必須要改變,必須自己解決“豬芯片”。在這方面,新盼望已經(jīng)向國(guó)家申請(qǐng)投入資金進(jìn)行研究。
劉永好稱,由于非洲豬瘟和新冠疫情再加上南方的洪澇災(zāi)害的影響,都一定程度影響了中國(guó)生豬養(yǎng)殖的格局。由于量有所減少,導(dǎo)致毛豬價(jià)格高,推動(dòng)豬肉價(jià)格走高。
新盼望在保障豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定方面做了哪些工作和嘗試?劉永好表示,生產(chǎn)出老百姓認(rèn)同的、價(jià)格適當(dāng)?shù)模尨蠹夷軌蛳M(fèi)起的豬肉,這是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,這是企業(yè)責(zé)任最重要的環(huán)節(jié)。
第一,要高科技投入
不能用老辦法,否則抵抗不了非洲豬瘟病毒的侵襲,必須站在一個(gè)新的科技、新的技術(shù)的格局下養(yǎng)豬。拿進(jìn)我們的養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),幾乎都是大學(xué)生在養(yǎng)豬,90后居多,一待要待一個(gè)月。另外,靠科技,這個(gè)科技是數(shù)字科技、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、5G技術(shù),用在空氣過(guò)濾、恒溫控制和各種各樣的自動(dòng)化喂食、喂料、檢測(cè)、防御、清洗、消毒、環(huán)境保護(hù)等,這些都是高科技投入。我們?yōu)榇藢iT(mén)成立了數(shù)字化的養(yǎng)豬研究院,專門(mén)進(jìn)行數(shù)字化養(yǎng)豬,我們用數(shù)以萬(wàn)臺(tái)的高清晰攝像頭、傳感器和物聯(lián)網(wǎng)體系,在云上進(jìn)行管控。通過(guò)這種格局,使得養(yǎng)豬所需要的的人可能比傳統(tǒng)格局減少90%,地有可能也會(huì)減少90%,用水也要減少90%,污染程度也要減少90%,病死率也要減少90%。要做到這五個(gè)90%,靠什么呢?靠創(chuàng)新、靠變革。有人說(shuō)美國(guó)、歐洲技術(shù)很先進(jìn),是不是向他們學(xué)習(xí)?我們也十分認(rèn)真研究了,他們跟我們不一樣,他們土地太多,糞便就近靠種植業(yè)就消化了,需求沒(méi)有我們大,他們兩千多萬(wàn)頭豬就是最大的了,而我們每年的需求差不多7億頭豬,全球豬肉的一半或者更多被中國(guó)人消費(fèi)了,所以我就感覺(jué)到我們的責(zé)任擔(dān)當(dāng),要做大的投資,數(shù)以百計(jì),數(shù)百億的投資規(guī)劃。
第二,推動(dòng)種豬國(guó)產(chǎn)化
我們有生物工程研究院,剛剛我們又成立了專門(mén)的公司進(jìn)行育種。我們現(xiàn)在原種豬許多是靠進(jìn)口,這種格局必須要改變,所以我們必須要有自己的種豬。有人說(shuō)我們養(yǎng)種豬就是做“豬的芯片”,而豬的芯片現(xiàn)在必須要沖上去,我們要解決種豬國(guó)產(chǎn)化問(wèn)題。
第三,要環(huán)境保護(hù)
通過(guò)一系列創(chuàng)新舉措,使排出物隨和味達(dá)標(biāo),能夠跟市場(chǎng)相融合。另外還要保證食品的安全,食品安全是最重要的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看,豬周期還會(huì)存在,我們?cè)噲D平抑波峰和波谷,但是盡全消除是很難的。我們要做到在豬肉價(jià)格高的時(shí)候要重投入,投入科研、投入防疫、投入降成本。養(yǎng)豬要有長(zhǎng)期主義的觀念,不是今天價(jià)格高撈一筆就走,我們要考慮今天豬價(jià)高有盈利,明天豬價(jià)便宜的時(shí)候怎么辦,我們要腳踏實(shí)地一分一分地算,通過(guò)創(chuàng)新、人才培育、組織再造等方方面面,使我們的成本降便宜、降便宜、再降便宜。我們盡全有信心,我們的養(yǎng)豬成本一定會(huì)降到比非洲豬瘟從前的成本還會(huì)更便宜,因?yàn)槲覀兊囊?guī)模更大了,科技化能力更強(qiáng)了,技術(shù)更先進(jìn)了,因?yàn)槲覀兊姆N豬更好了。所以我信服,隨著技術(shù)長(zhǎng)進(jìn)、組織到位以及大量資金的投入,能繁母豬也好、育肥豬也好,都在恢復(fù)的過(guò)程中,老百姓一定能夠享受到價(jià)格適當(dāng)、質(zhì)量更好的豬肉,這是我們的責(zé)任,也是我們的擔(dān)當(dāng),這也是我們養(yǎng)豬人正在做的事。
2022-12-03 14:40
2022-12-03 14:39
2022-12-03 14:39
2022-12-03 14:37
2022-12-03 14:37