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2013年食品安《工作安排》要求整治私屠濫宰和“注水肉”

更新時間:2022-03-25 21:27:47作者:未知

2013年食品安《工作安排》要求整治私屠濫宰和“注水肉”

  國務院辦公廳日前印發(fā)2013年食品安全重點工作安排的通知:《工作安排》要求,開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項整治,嚴懲收購加工病死畜禽、向畜禽注水或注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為。

  《工作安排》指出,嚴格屠宰行業(yè)準入,加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理。規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗行為,落實“兩章兩證”(即肉品品質(zhì)檢驗合格章、生豬檢疫合格驗訖章、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格證明)制度,嚴懲重處只收費不檢疫等違法行為,嚴厲打擊銷售未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品的違法行為。

  《工作安排》指出,堅決取締私屠濫宰窩點。嚴懲收購加工病死畜禽、向畜禽注水或注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為。

  此外,《工作安排》還指出,加強對農(nóng)貿(mào)市場和超市等生鮮肉經(jīng)營場所、肉制品加

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