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高肉價(jià)對(duì)腌臘消費(fèi)需求形成掣肘 一定程度抑制了整體豬價(jià)繼續(xù)反彈

更新時(shí)間:2022-04-05 00:07:25作者:佚名

高肉價(jià)對(duì)腌臘消費(fèi)需求形成掣肘 一定程度抑制了整體豬價(jià)繼續(xù)反彈

  從北方市場(chǎng)來看,冬至過后,終端需求伴隨肉價(jià)的延續(xù)高企逐步回落,消費(fèi)提振減弱,屠宰企業(yè)高價(jià)采購(gòu)踴躍性下滑,縮量壓價(jià)現(xiàn)象增多。同時(shí),南北區(qū)域價(jià)差的減少,也導(dǎo)致北方豬源跨區(qū)域調(diào)運(yùn)受限;

  從南方市場(chǎng)表現(xiàn)看,當(dāng)前正值一年消費(fèi)最旺季,但高肉價(jià)對(duì)腌臘消費(fèi)需求形成掣肘在一定程度抑制了集體豬價(jià)繼續(xù)反彈力度。

  另外,據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布消息顯示,為進(jìn)一步確保節(jié)日市場(chǎng)豬肉供應(yīng)穩(wěn)定,12月24日又一批3萬噸儲(chǔ)備凍豬肉將再次投放市場(chǎng),或?qū)?dǎo)致屠宰企業(yè)觀望壓價(jià)情緒的再次增強(qiáng)。上次放儲(chǔ)是在12月17日,一周的時(shí)間投放五萬噸,后續(xù)可能還會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)的。

  元旦將至,為滿足節(jié)日市場(chǎng)供贈(zèng),屠宰企業(yè)集中備貨也將綠澍開啟,另外在寒凍肉品疫情問題頻出下,終端消費(fèi)對(duì)鮮豬肉需求增多,市場(chǎng)階段性供贈(zèng)延續(xù)偏緊均將延續(xù)對(duì)生豬價(jià)格繼續(xù)形成支撐。

  但在產(chǎn)能延續(xù)向好修復(fù)、高價(jià)肉對(duì)消費(fèi)的掣肘,以及政府穩(wěn)價(jià)保供政策調(diào)控等各方面因素綜合影響下,豬價(jià)繼續(xù)反彈空間亦有限。建議養(yǎng)殖戶不要盲目壓欄,更要防止因屠宰企業(yè)壓價(jià)引發(fā)的恐慌集中出欄舉動(dòng)。

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