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關(guān)于落花生粥不知道大家有沒有聽說(shuō)過呢？下面就讓小編來(lái)給大家具體介紹一下該粥的一些知識(shí)希望大家喜歡。

落花生粥

菜譜名稱落花生粥

所屬菜系其它菜系

所屬類型健康菜譜

基本特點(diǎn)益氣養(yǎng)血，健脾潤(rùn)肺

落花生粥的材料

主料：粳米100克，輔料：花生仁(生)45克，山藥(干)30克，調(diào)料：冰糖30克

落花生粥的做法

1.分別將花生米及山藥搗碎;

2.花生米、山藥與粳米，同煮為粥;

3.將熟，入冰糖調(diào)勻即可。

健康提示

益氣養(yǎng)血，健脾潤(rùn)肺，通乳。適用于氣虛、血虛諸癥以及產(chǎn)后乳汁不足者。

食物相克：

粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。

清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。

花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。