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桂枝是中藥方面較為常用的一種藥材，桂枝的因?yàn)樽陨硗獗砥び忠淮伟咨蹱钗锓浅＠w細(xì)，所以桂枝又被叫作為柳桂。今天就是要給大家說說桂枝的營養(yǎng)物質(zhì)，看看桂枝的功效與作用有哪些。

桂枝圖片 桂枝的功效與作用

1、桂枝防止壞血病的功效作用

桂枝中富含有維生素c營養(yǎng)，可以防止壞血病，同時(shí)調(diào)理滋養(yǎng)皮膚和頭發(fā)。

桂枝盅鉀鹽含量很高，但是同時(shí)鈉鹽含量又較低，所以非常適合高血壓、腎臟病、浮腫病等食用桂枝，桂枝對病情可以加以改善，而且不會如同藥物那樣產(chǎn)生副作用。

2、桂枝減肥減脂的功效作用

桂枝是可以減肥的，桂枝中的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，同時(shí)桂枝不含脂肪，熱量低，所以對于減肥人士而言是理想的減肥瘦身食物。

桂枝的烹飪方法很多，而煲湯是較為合理的方法，可以讓營養(yǎng)更加全面的被吸收。

3、桂枝解暑利水的功效作用

桂枝一般在夏季食用可以緩解暑熱，降火解毒。桂枝是寒性的食物，食用桂枝就可以幫助解除燥熱，讓身體不受暑熱影響。桂枝利水除濕，可以改善便秘問題。