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現(xiàn)在已近九九，地溫明顯回升，大蒜開始返青，生長發(fā)育進(jìn)入了關(guān)鍵時(shí)期。因此加強(qiáng)對秋播大蒜的春季管理，對爭取大蒜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)非常重要。

一、根據(jù)土壤墑情，及時(shí)適量澆水

早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時(shí)的大蒜田澆水要看土壤墑情而靈活掌握。去冬今春雨雪較多，土壤墑情較好，可在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數(shù)不可過勤，水量也不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發(fā)。4月份以后大蒜進(jìn)入需水高峰期。常言說“4月蒜，泥里站”就是這個(gè)道理，因此，此期，一定要滿足大蒜的水分需求，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，直到收獲前5一7天停止?jié)菜?/p>

二、根據(jù)大蒜苗情，適時(shí)適量追肥

目前氣溫開始回升，大蒜進(jìn)入返青期，要結(jié)合澆返青水，及時(shí)追返青肥，促進(jìn)大蒜快速生長。但追肥量不要過大，以氮肥為主，可畝追施尿素l5－20千克。進(jìn)入4月份以后，莖葉進(jìn)入大量生長期，新葉分化停止，轉(zhuǎn)入以葉肥大生長為主，對肥水需求量逐步增多，要及時(shí)保證水肥供應(yīng)，可畝追施尿素l5－20千克，或含氮量較高的復(fù)合肥25千克。4月－5月份，大蒜進(jìn)入蒜薹生長期以后，營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)追肥應(yīng)以磷鉀肥為主，可畝追施復(fù)合肥20－25千克，以促進(jìn)蒜頭膨大。

在大蒜生長發(fā)育期間，結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行葉面噴肥，特別是蒜頭分瓣期出現(xiàn)葉黃尖的地塊，根外追肥可迅速緩解葉片黃尖現(xiàn)象。另外要結(jié)合噴酒補(bǔ)充一些微量元素，協(xié)調(diào)大蒜營養(yǎng)吸收，生產(chǎn)上選用0.3%尿素﹢0.3％磷酸二氫鉀﹢0.2%硫酸鋅混合溶液或交替噴酒葉面，于4月份開始每l0天噴酒一次，連噴3次。

三、根據(jù)大蒜病蟲預(yù)測，及時(shí)防治病蟲害

近幾年，大蒜田間病蟲害主要有大蒜細(xì)菌性軟腐病和蒜蛆等，病害的防治原則為“預(yù)防為主，綜合防治”。首先要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)植株健壯，增強(qiáng)大蒜的抗逆性。其次是早期診斷，認(rèn)清病害，對癥下藥，不要盲目用藥。大蒜細(xì)菌性軟腐病要及早進(jìn)行防治，在發(fā)生初期開始噴酒77％可殺得可濕性粉劑500倍液十生命素l000倍液十硫酸鋅300倍液，或57.6％冠菌清l000倍液十0.3%尿素十0.3%磷酸二氫鉀，每隔5－7天噴一次，連噴2－3次。防治地蛆要嚴(yán)格按照大蒜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，選擇高效、低毒、低殘留藥劑，在整個(gè)生育期禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及國家明令禁止使用的農(nóng)藥品種和混配制劑，可選用48%樂斯本畝施250ml或50%辛硫磷畝施800一l000ml，在地蛆發(fā)生時(shí)隨水沖施，也可在3月底根蛆成蟲盛發(fā)期用80% 敵敵畏乳油l000倍液葉面噴酒。

四、根據(jù)大蒜的成熟度，適時(shí)收獲

大蒜的收獲期應(yīng)根據(jù)成熟度決定，收獲過早降低產(chǎn)量，過晚容易散瓣，影響商品質(zhì)量。收獲適宜期是：大蒜葉片三分之一到二分之一自然變黃，葉尖干枯下垂，植株處于柔軟狀態(tài)時(shí)進(jìn)行收獲較好，收獲后要及時(shí)晾曬，防暴曬，防雨淋，防霉變，置通風(fēng)處保存。