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微波爐能烤羊肉串兒，首先將羊肉切成小塊，加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒鹽、白糖、食用油攪拌均勻并腌制15分鐘，然后將羊肉穿串，上方蓋上盤子放入微波爐中，兩次高火轉(zhuǎn)3分鐘，中間取出倒掉湯汁，最后取出調(diào)味即可。

微波爐烤羊肉串兒方法

微波爐烤羊肉串所需的材料：羊肉、蒜、老抽、生抽、孜然粉、白糖、食用油、椒鹽

　　1、腌制羊肉

首先將羊肉切成小塊，放裝入容器中，依次加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒鹽、白糖、食用油，攪拌均勻，并腌制15分鐘。

　　2、穿羊肉串

腌制十五分鐘后，將羊肉塊串在簽子上，一個簽子穿六塊羊肉就可以。

　　3、放入微波爐

將串好的羊肉串放入盤子中，并在羊肉串的上方蓋上一個盤子，放入微波爐中，高火轉(zhuǎn)3分鐘。

　　4、倒掉湯汁

三分鐘之后將羊肉串取出，倒出多余的湯汁，并在此蓋上盤子，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)3分鐘。如果喜歡焦一點的口感，可以最后不蓋盤子，高火轉(zhuǎn)1分鐘。

　　5、調(diào)味

羊肉串烤好后，我們將羊肉串從微波爐中取出，趁熱撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻，烤羊肉串就完成了。