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1、流水沖洗。將草莓放在有鏤空的籃子里，然后打開水龍頭用流水連續(xù)沖洗幾分鐘，這樣能夠去除草莓表面絕大部分的病菌、農(nóng)藥和泥土污漬等污染物，使草莓更加的鮮甜紅潤(rùn)，注意不能浸水以防止農(nóng)藥內(nèi)滲。

2、澆淘米水?？梢允褂锰悦姿畞磉M(jìn)行沖洗，淘米水整體呈現(xiàn)出偏堿性的化學(xué)性質(zhì)，因此對(duì)于絕大多數(shù)的農(nóng)藥有著分解的作用，淘米水中的米粒也會(huì)帶走泥土灰塵等物質(zhì)，洗完之后用流水沖刷一段時(shí)間即可。

3、鹽水浸泡。使用鹽水來進(jìn)行浸泡，一般一盆水中加入1-2勺鹽即可，將草莓浸水大約3分鐘，就能夠去除表面的蟲卵和病菌，然后沖干凈即可。注意不要用手搓洗，草莓沒有果皮，搓洗會(huì)使果肉暴露。

4、保留葉柄。在清洗草莓的時(shí)候無論是用哪種方法，都不能去除掉草莓的葉頭，最多只能將葉片拔去但要保留下葉柄，這樣可以保證草莓的果肉沒有直接接觸水體的機(jī)會(huì)，否則在浸泡沖洗過程中可能會(huì)使農(nóng)藥或病菌進(jìn)入草莓內(nèi)部造成污染。