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生海帶煮多久能熟 生海帶煮多久能熟還脆

更新時間:2024-03-22 07:44:30作者:未知

生海帶煮多久能熟 生海帶煮多久能熟還脆

1、海帶片煮5分鐘能熟,海帶絲1-2分鐘即可。

2、海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質(zhì),一經(jīng)吸水,就會使海帶表面出現(xiàn)黏稠狀膠體,阻止水分進一步浸入,此外海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、礦物質(zhì)等也會溶解于水,長期浸泡,營養(yǎng)價值就會降低。

本文標簽: 海帶  

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