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大饅頭里面有小饅頭的怎么做 大饅頭里面包裹小饅頭怎么做的

更新時間：2024-08-05 21:05:21作者：佚名

大饅頭里面有小饅頭的怎么做 大饅頭里面包裹小饅頭怎么做的

1、將所有的材料混合到一起,水要一點點加進(jìn)去,揉成光滑的面團(tuán),如果時間充足,請多揉一會,感覺這樣會更好吃。

2、揉的過程就是不斷的排氣。揉完面就開始整形,做成自己喜歡的各種形狀,邊做邊排氣。做好的饅頭就放到蒸屜上,蒸屜放在蒸鍋上,蒸鍋里面放上40度左右的溫水。

3、所有的饅頭做好之后，蓋上鍋蓋，發(fā)酵至1.5倍大。開大火蒸15分鐘，關(guān)火后燜3分鐘。

本文標(biāo)簽： 饅頭  面包  

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