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紅燒茄子過夜了還能吃嗎（紅燒茄子隔夜放冰箱冷藏還能吃嗎）

更新時(shí)間：2023-09-03 10:54:35作者：未知

紅燒茄子過夜了還能吃嗎（紅燒茄子隔夜放冰箱冷藏還能吃嗎）

1、紅燒茄子過夜了不能吃。

2、生活中大部分人會(huì)認(rèn)為，紅燒茄子隔夜保存只要是沒有發(fā)生變質(zhì)就可以吃，但其實(shí)茄子中含有一定量的硝酸鹽，而硝酸鹽在空氣中存放時(shí)間要是太久，那么就會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽對人體是具有一定毒副作用的，所以紅燒茄子一般是不建議隔夜食用的。

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