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吃香菜有什么好處 經(jīng)常吃香菜有什么好處

更新時(shí)間:2023-12-30 12:00:27作者:佚名

吃香菜有什么好處 經(jīng)常吃香菜有什么好處

1、香菜中含有蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、維生素c、胡蘿卜素、維生素B2、膳食纖維、鈣和鐵等礦物質(zhì)。香菜中的特殊香氣、豐富的維生素和膳食纖維,具有提味去腥、增強(qiáng)食欲和消食健胃的作用。

2、菜中的鐵元素含量是西紅柿的七倍,與芝麻中鐵元素相當(dāng),能補(bǔ)充體質(zhì),預(yù)防和改善缺鐵性貧血癥狀。

3、香菜中維生素c含量高于一般蔬菜,具有消炎抗菌和增強(qiáng)身體免疫力的作用。吃香菜對一般呼吸道感染防治有輔助作用。

4、香菜中維生素B2含量豐富,與牛奶中含量相當(dāng),能緩解人體因缺乏維生素B2導(dǎo)致的口角炎,眼結(jié)膜炎、陰囊炎和倦怠疲勞等癥狀。

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