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芭蕉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A及多種礦物質(zhì)元素。具體內(nèi)容如下：

芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及成分

芭蕉的外形與香蕉相似，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)研究證明，它的果肉平均每100g中含有1.2g的蛋白質(zhì)、28.9g的碳水化合物、3.1g的膳食纖維、56g的維生素A、18.4g的維生素C、330毫克的鉀、18毫克的磷、29毫克的鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。

芭蕉中的礦物質(zhì)元素和糖分含量較高，其中含有豐富的果糖和葡萄糖，還有大量的鉀元素，所以適量食用芭蕉不僅可以補(bǔ)充糖分，消耗疲勞，還可以滿足人體對(duì)鉀元素的需求。

芭蕉的食用方法有哪些

芭蕉不僅外形與香蕉相似，吃法也很類似。我們是可以直接食用芭蕉的，將芭蕉的外皮剝掉后直接食用就可以了。芭蕉中鉀元素含量較高，適量食用對(duì)于控制血壓有幫助，所以老年人和高血壓人群都非常適合食用。

芭蕉不僅可以生吃，還可以用來(lái)炒食或是燉湯食用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也非常好。它在我國(guó)的少數(shù)民族地區(qū)有著很多食用方法，芭蕉除了果實(shí)可以食用外，新鮮的莖、芭蕉花等都是可以食用的。