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豉椒炒魷的做法竅門（豉椒炒鮮魷）

更新時間：2023-08-31 10:05:54作者：未知

豉椒炒魷的做法竅門（豉椒炒鮮魷）

1、豉椒炒魷的用料：干魷魚1個、青椒4個、豆豉1勺、鹽適量、白糖適量。

2、干魷提前泡1小時以上。待軟撕去外衣，在內(nèi)側(cè)切花刀。

3、油熱下入豆豉劃炒至香味飄出。

4、如果喜歡吃干身一點的青椒，可先放青椒爆炒，然后再放魷魚。先放魷魚再放青椒。有小部分魷魚卷起時下入鹽糖翻炒。

5、魷魚全部卷起時再劃炒一下，裝盤。

本文標簽： 竅門  做法  

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