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1、食材：白涼粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1湯匙；

2、準(zhǔn)備好食材：白涼粉粉，白糖。

3、把白糖放碗里，加入30克開水，調(diào)成糖漿。放一邊放涼待用。

4、取白涼粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

5、鍋清洗干凈，加入500克清水，大火煮開。

6、然后把白涼粉糊慢慢地倒進鍋里。

7、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

8、攪拌均勻后把涼粉水倒到比較深的容器里。

9、然后放一邊放涼，兩個小時后就凝結(jié)了。

10、把凝結(jié)后的涼粉倒到盤子里。

11、用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

12、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

13、再舀一湯匙酸梅汁。

14、也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。

15、裝盤，好好享受美食了，酸酸甜甜的。