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更新時(shí)間:2024-08-25 07:39:47作者:未知

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       <p>1、電飯鍋?zhàn)龅案夂说脑蚩赡苁秋堝伒撞繘]有把油涂均,可以多放一點(diǎn)油。主要材料:雞蛋255克,玉米油40克,白砂糖30克,面粉40克,牛奶40克。</p><p>2、分離蛋清和蛋黃,分別用2個(gè)無水無油的容器盛放。</p><p>3、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁。將牛奶和玉米油混合。</p><p>4、過篩篩入低筋面粉,將油、牛奶、低粉混合均勻。最后加入蛋黃。</p><p>5、攪拌成細(xì)膩的蛋黃糊備用,取出蛋清,打蛋器開3擋,打至蛋清成乳白色的液態(tài)。</p><p>6、一次性加入白砂糖,繼續(xù)打發(fā)至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖,取1/3打發(fā)的蛋白加入蛋黃糊中,快速輕柔翻拌均勻。</p><p>7、再倒回剩余的蛋白中,翻拌均勻。至蛋糕糊細(xì)膩狀態(tài)。取適量玉米油,把電飯鍋內(nèi)膽底部擦一層。</p><p>8、將蛋糕糊從高處倒進(jìn)電壓力飯鍋內(nèi)膽里,內(nèi)膽輕輕震幾下,放進(jìn)飯鍋槽。</p><p>9、鍋蓋鎖好,選擇萬能燉功能,時(shí)間設(shè)定40分鐘。</p><p>10、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放涼后切塊。</p>    </div>
    
   <div   id= 本文標(biāo)簽: 蛋糕  清理  

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