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1、首先準(zhǔn)備些許蘿卜，食鹽、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料。接下來，將蘿卜去皮洗凈，并將其切成條狀。

2、腌制蘿卜條并不能一天就完成，應(yīng)該將切好的蘿卜條放在通風(fēng)處晾到4－5天，經(jīng)過晾曬之后，用溫水再次洗凈。

3、另外準(zhǔn)備調(diào)料，加入一定量的食鹽，這個(gè)應(yīng)該根據(jù)蘿卜條的量而定。再加入一定量的白酒，進(jìn)行均勻攪拌。

4、接下來，根據(jù)個(gè)人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻，其次是添加香油進(jìn)行攪拌。最后將均勻攪拌好的蘿卜條裝入瓶中，并用保鮮膜蓋住，放置陰涼地7–10天即可。