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白蘿卜丁腌制方法 腌蘿卜丁的腌制方法

更新時(shí)間:2022-12-03 07:54:38作者:未知

白蘿卜丁腌制方法 腌蘿卜丁的腌制方法

1、先把白籮卜清理干凈,不削皮立即切成片,1公分粗,長(zhǎng)短2寸上下,放到陰涼處晾干4—5天。

2、曬好以后取回,用溫水把塵土洗去,隨后再用勁擠干蘿卜的水份,放進(jìn)食用鹽,純糧酒攪拌均勻,隨后再放進(jìn)芝麻油,白芝麻攪拌均勻,依據(jù)自身的口感,喜愛(ài)朝天椒的人就放進(jìn)辣椒粉,花椒粉,討厭吃辣椒的人也不放。

3、把攪拌均勻的籮卜放進(jìn)腌菜壇子中,蘿卜條在放進(jìn)后要卡緊,在裝罐的情況下要是沒(méi)有放滿,可以用一些竹條或是一次性筷子交叉式放到腌菜壇子里,避免籮卜松脫。用保鮮袋封住壇口,能夠要用多層保鮮袋,隨后用緊松繩扎牢,蓋上外蓋,在密封性好的壇口處放一個(gè)機(jī)口,倒進(jìn)一些冷水阻隔氣體。放到蔭涼的地區(qū),十幾天后就可以食用。

本文標(biāo)簽: 方法  蘿卜  

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