更新時間:2023-07-31 23:34:15作者:未知
1、用料 :蝦仁適量、口蘑少許、大蔥少許、鹽適量、白糖少許、料酒少許、干淀粉少許、味精少許
2、蝦仁用料酒、鹽、干淀粉拌勻腌制5分鐘入味。
3、口蘑洗凈切片,大蔥切片。
4、起油鍋,油溫升至5成熱時,放入下人劃散,炒至變色盛出。
5、另起油鍋,爆香蔥片,放入口蘑,加少許鹽、白糖翻炒2分鐘,加蝦仁再炒1分鐘,放入味精調(diào)勻即可出鍋。
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1、用料 :蝦仁適量、口蘑少許、大蔥少許、鹽適量、白糖少許、料酒少許、干淀粉少許、味精少許2、蝦仁用料酒、鹽、干淀粉拌勻腌制5分鐘入味。3、口蘑洗凈切片,大蔥切片。4、起油鍋,油溫升至5成熱時,放入下人劃散,炒至變色盛
2023-07-31 23:34
1、食材:面粉300g。2、我們首先和面,烙餅的面水比例是一斤面六兩半水,面比較軟不好操作,開始比較粘手,我們先用筷子把面攪拌成團,然后加點食用油在和面就不容易粘手了,一定要之一的是面團是軟,可不是稀。3、面團和好后餳十
2023-07-31 23:33
1、食材:干花膠適量、土雞適量、排骨適量、食用鹽適量、生姜適量、料酒適量、陳皮適量。2、前一天在開水中放入料酒和生姜片,再將干花膠泡水,需要浸泡一晚。3、將土雞清洗干凈,切成塊狀,最好是在開水中提前過一下,去一下味道。4
2023-07-31 23:32
1、食材:桂花50g,高度酒1000g,枸杞子適量,冰糖適量。2、新鮮桂花篩去雜質(zhì)。3、把梗從篩眼里篩出來。4、摘掉梗。5、把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土。6、裝入容器中,加少許糖腌幾小時。7、準(zhǔn)備冰糖和枸杞子。8
1、材料:鮮藠頭10千克,紅糖3.5千克,鹽110克,醋適量。2、將鮮藠頭切根須和外皮,用清水洗干凈,控干、入缸,加鹽800克進(jìn)行腌制,一層藠頭一層鹽放置。3、1周后每2天倒缸一次,連續(xù)3次。20天后取出藠頭,用清水洗凈
2023-07-31 23:31
1、盡量用平底鍋 在煎手抓餅的時候盡量平鋪在平底鍋上,另外煎的時候火不能太大,要中小火慢慢煎到手抓餅底部金黃,煎到兩面都呈現(xiàn)金黃色了之后將手抓餅盛出來就可以了。2、起酥的關(guān)鍵在豬油 想要手抓餅煎出來起酥最好用豬油,這樣剪
2023-07-31 23:30
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