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鹽皮蛋的制作方法 鹽皮蛋的制作方法的圖片

更新時間：2023-11-24 01:13:00作者：佚名

鹽皮蛋的制作方法 鹽皮蛋的制作方法的圖片

1、挑選新鮮的鴨蛋，并將其洗凈備用；

2、將八角，茴香，桂皮，香葉，三奈，肉蔻，白扣，茶葉，鮮姜等調(diào)料準(zhǔn)備好備用；

3、將準(zhǔn)備好的調(diào)料下鍋熬煮，并在起鍋前加入食用鹽和少量的食用堿；

4、熬煮好的湯料放入壇子中，并將鮮鴨蛋方如其中浸泡，浸泡時間為10-15天；

5、腌制完成后，洗凈放入蒸籠中，高溫蒸制一小時左右即可。

本文標(biāo)簽： 方法  皮蛋  圖片  

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