豆皮怎么做好吃 豆皮怎么做好吃法大全
2023-11-02
更新時間:2023-11-02 16:35:34作者:佚名
1、主料:五香豆腐干適量。
2、輔料:蒜末適量、姜末適量、香菜末適量、油適量、香油適量、鹽適量、雞精適量、辣椒粉適量、花椒粉適量、生抽適量、老醋適量。
3、將洗凈的豆腐干放入加了少許鹽的沸水中汆一下,去除豆腥味。
4、將豆干撈出瀝干,切片放倒碗中。將上述調(diào)料中的鹽、雞精、辣椒粉、花椒粉和蒜末灑到豆腐干上。
5、鍋中放少許油燒熱,淋到步驟2中,再倒入香油、生抽、老醋和香菜拌勻即可。