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　　土豆燜飯的做法：

　　用料：大米100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水適量

　　1、大米淘洗干凈，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)

　　2、土豆去皮切丁，五花肉切丁

　　3、鍋中放半湯匙油燒熱后，中火爆香姜片和蔥段，出香味后撈出姜片和蔥段扔掉

　　4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中

　　5、用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色

　　6、把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻

　　7、按煮飯--開始程序，煮好后繼續(xù)燜十分鐘

　　8、打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了