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蒸梨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間(川貝母蒸梨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間)

更新時(shí)間:2024-01-27 11:03:41作者:admin

蒸梨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間(川貝母蒸梨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間)

蒸梨是人們冬天喜歡做也喜歡吃的一種美食,其口味豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,那么蒸梨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間?蒸梨子的功效與作用?

蒸梨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

20-30分鐘左右。

梨中含有多種維生素和纖維素,既可以生吃,也可以蒸煮后食用,梨在蒸制過(guò)程中,可以減少梨里面原來(lái)酸性的物質(zhì),而保留梨潤(rùn)肺的效果。

具體的蒸梨時(shí)間根據(jù)個(gè)人喜好決定,如果喜歡喜歡吃軟爛一點(diǎn)的,可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)蒸梨的時(shí)間,保證其口感。建議蒸梨時(shí)間控制在20-30分鐘左右較為適宜,蒸的太久會(huì)影響食用口感。

蒸梨子的功效與作用

1、生津止渴:梨汁水含量豐富,蒸制之后可以有效緩解口干、口渴等不適癥狀,具有生津止渴的功效。

2、清熱降火:梨性質(zhì)偏寒,蒸制后有去火的作用,可以有效緩解喉嚨發(fā)癢、咳嗽等上火癥狀。

3、改善便秘:梨性涼,水分含量較多,適量食用蒸梨有助于補(bǔ)水潤(rùn)腸,潤(rùn)滑腸道,改善便秘。

蒸梨加花椒加冰糖有什么作用

有助于緩解咳嗽癥狀,還有清熱化痰的效果。

花椒偏溫、燥,有助于緩解寒咳、鼻塞、怕冷等感冒癥狀,冰糖是性味比較平和,而梨性味偏涼,用來(lái)緩解熱性的咳嗽比較合適,所以花椒冰糖蒸梨可以緩解咳嗽的癥狀,同時(shí)還可以達(dá)到清熱化痰效果。

蒸梨加花椒加冰糖只能在一定程度上緩解咳嗽的癥狀,并沒(méi)有直接治病的效果,如果咳嗽癥狀較為嚴(yán)重,建議及時(shí)就醫(yī),避免延誤病情。

蒸梨用什么梨比較好

做蒸梨的時(shí)候一般需要經(jīng)過(guò)高溫的蒸煮,所以建議選用個(gè)頭略大、果肉較硬的梨比較好,比如雪花梨、蘋(píng)果梨、皇冠梨都可以。

蒸梨有清熱去火的功效,在蒸制過(guò)程中加入冰糖或者蜂蜜,能有效清理人體內(nèi)積存的熱毒,可以在減少多種上火癥的發(fā)生,還能緩解喉嚨腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。

蒸梨需要加水嗎

不需要。

梨本身富含80%的水分,一般隔水蒸十分鐘左右就可以出水了,不加水有助于保留梨的本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道。

蒸梨味道甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,不但保留了水果梨的大部分營(yíng)養(yǎng),對(duì)于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰的人群,還具有清熱化痰、生津潤(rùn)燥的作用,可以有效緩解喉嚨干燥、發(fā)癢、咳嗽等癥狀。

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