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1、主料：西蘭花適量、洋蔥適量、醬牛肉一小塊。

2、輔料：鹽一點點、生抽適量、陳醋一點點、香油適量。

3、西蘭花掰小朵，洗凈。

4、開水焯至變綠。

5、撈出過涼水。

6、洋蔥切寬絲。

7、西蘭花和洋蔥放大碗中。

8、適量鹽，生抽，香油，一點點陳醋調味。

9、拌勻。

10、做的醬牛肉，味道特別好。

11、牛肉切厚片。

12、放入拌好的西蘭花和洋蔥上，澆上半勺醬牛肉的原湯即可。

13、更辣點的可以切上一個小米椒。