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怎么做好吃又好看的湯(如何做出好吃的湯)

更新時間:2023-08-02 22:30:06作者:佚名

怎么做好吃又好看的湯(如何做出好吃的湯)

1、木瓜豬蹄湯

材料:豬蹄一只,木瓜一只、姜、鹽、蔥。

做法:把豬蹄上的毛毛刮掉,清洗干凈后,清水下鍋,燒開后去血沫,木瓜去皮切塊。接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜,大火煮開后轉(zhuǎn)大中火煲30分鐘,再轉(zhuǎn)中小火煲約45分鐘,接著再倒入切好的木瓜,再次煮開后中小火煲約30分鐘,直到豬蹄有膠質(zhì)、木瓜軟爛。飲用前加入香蔥和鹽調(diào)味即可。

2、玉米蘿卜大骨湯

材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許。

做法:玉米去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切塊,紅棗洗凈備用,排骨去血水。煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開后加入排骨、姜片、玉米棒,等全部食材。用大火煲開,改用中火煲40分鐘,就可以直接飲用。

3、絲瓜蛋湯

做法:雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮后,切成滾刀狀,鍋中放水,倒入絲瓜,水開后,倒入雞蛋,起鍋時放入鹽即可。

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