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1、披薩餅皮:高粉215克、低粉60克、酵母6克、糖20克、鹽4克、玉米油14克、溫水140克。先揉好黃油面團(tuán)，密封后等發(fā)酵一小時(shí)。

2、凍玉米粒青豌豆和胡蘿卜放入沸水，加一勺鹽幾滴油一分鐘撈出。

3、平底鍋無(wú)水無(wú)油，放入洋蔥碎和培根片，中火炒至洋蔥變透明，盛出。

4、取五分之一面團(tuán)，揉搓后，搟成圓餅，用大碗按壓出圓形軌跡，用手機(jī)醬邊緣推隆起，最后用叉子叉上小孔。

5、將空氣炸鍋炸籃刷油，放入面餅，180度8分鐘。

6、給餅子抹上披薩醬，放上素菜，撒上奶酪。

7、空氣炸鍋200度9分鐘，最后2分鐘注意觀察。